养殖类上市公司“抢食”预制菜

更新日期:2022年06月11日

       近期, 随着预制菜需求的增加,

汇发食品、步步高等相关概念股逆势上扬。据记者观察, 预制菜的火爆也吸引了养殖业上市公司试水预制菜。业内人士认为, 向下游产业链延伸是养殖企业实现营收持续增长和转型发展的重要路径, 部分企业已经开始试水用水端。扩大装配式蔬菜市场 “我们3月5日启动应急预案, 全力保障上海供应。”新希望相关负责人介绍, 3月初至4月初, 公司共向上海供应肉制品9800件。除了8437吨禽类产品外,

小酥肉等预制蔬菜也在保障食品范围内。
       据该负责人介绍, 现在1个月的供应量已经快10天了。 “预制菜的保质期从3天到7天不等。相比即食和即食餐, 它们更适合疫情期间隔离或春节假期等居家囤积场景。 。”陈倩说, 当前部分地区的疫情防控政策拉动了市场对预制蔬菜的需求。事实上, 预制菜的概念在春节期间开始流行, 这与当今生活方式的变化息息相关。 “我们的食品加工比较早, 预制菜里的胡椒五花肉鸡不错。”温氏股份有限公司相关负责人介绍。记者梳理发现, 不少养殖企业都在关注装配式蔬菜产业的发展。今年春节期间, 唐人申为企事业单位员工推出了“团圆八碗”跨年礼盒。包括毛氏红烧肉、鱿鱼笋等预制菜肴。擅长水产的国联水产充分利用粤菜和海鲜的优势进行产品开发。
       温家的白切鸡和盐焗鸡同样出自粤菜,

唐人参的预制菜品充分体现了湘菜的风味。但在一些家常菜中, 养殖企业的同质化竞争也越来越明显。此前, 国联水产启动了扩大预制蔬菜产能的计划, 定增10亿元。项目投产后, 可增加公司各类水产食品产能约7万吨。若成功投产, 可增加公司年收入25.66亿元, 增加净利润1.77亿元。国联水产相关负责人表示, 今年1月, 公司成功携手盒马鲜生、坂田药、丁丁懒菜进军新零售市场, 进一步夯实全渠道营销体系。刘陈倩认为, 养殖企业对下游缺乏定价权, 盈利能力受周期性波动影响。预制蔬菜的轻加工产品与农牧公司原有业务有一定的协同效应。农牧业公司可以快速实现标准化生产, 形成单一产品的规模优势。从客户端到消费端集餐, 数据显示, 2021年中国预制蔬菜市场规模将超过3000亿元, 预计到2025年将超过8300亿元, 其中规模C端(消费)市场占比近30%。 .温氏股份相关负责人介绍, 公司整体上还是为企业客户提供产品, 因此在零售市场上能看到的公司产品相对较少。新希望相关负责人表示, 其实现在很多超市的预制菜, 带着新的参与希望。
        “我们的原材料在质量和数量上都能满足预制蔬菜的需求。”温氏有限公司相关负责人介绍, 养殖企业在做预制蔬菜时, 一方面原料来源稳定, 价格不会有较大波动;另一方面, 食品安全可以得到更好的控制。同时,

这种一体化生产模式可以降低预制蔬菜的生产成本。 “我们已经建立了两个食品 R

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